Lập dự án và thiết kế nhà máy trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp sinh học" là giáo trình của một trong các môn cơ sở cốt lõi của chương trình đào tạo kỹ sư ngành Kỹ thuật Thực phẩm

Trong những năm gần đây, vấn đề văn hóa nói chung và văn hóa công sở nói riêng, đã thu hút sự quan, đặc biệt của các cấp lãnh đạo. Văn hóa là vấn đề rất nhạy cảm, ngoài những tác động tích cực của hội nhập kinh tế quốc tế đối với sự phát triển kinh tế- xã hội, thời gian qua cũng đã có những tác động tiêu cực và làm cho các lĩnh vực văn hóa - xã hội của chúng ta, có nơi, có lúc bị dao động.

Giáo trình cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản, cần thiết cho những cán bộ, nhân viên thực hiện chức năng kinh doanh trong các bộ phận nghiệp vụ của khách sạn, đồng thời cũng có ý nghĩa thiết thực đối với các cơ sở lưu trú và ăn uống có các hoạt động tương tự

Nội dung cuốn sách này gồm: Thực trạng về nhà ở cao tầng tại đô thị; Quá trình vận hành, sử dụng; Những kết luận và khuyến nghị đối với con người sống tại nhà ở cao tầng; tài liệu văn bản pháp lý, quy định trong thiết kế, xây dựng nhà ở cao tầng.

Nhà văn Khuất Quang Thụy sinh năm 1950 tại huyện Phúc Thọ, Hà Nội. Năm 1967 ngay sau khi tốt nghiệp phổ thông trung học, ông đã nhập ngũ, chiến đấu trong đội hình Sư đoàn 320 (Đại đoàn Đồng Bằng) tại các mặt trận nổi tiếng là ác liệt như: Quảng Trị, Tây Nguyên. Năm 1976, ông được điều về Trại sáng tác văn học của Tổng cục Chính trị và sau đó học Trường Viết văn Nguyễn Du khoá I. Tốt nghiệp, Nhà văn Khuất Quang Thụy về Tạp chí Văn nghệ Quân đội lần lượt trải qua các chức vụ Biên tập viên, Trưởng ban văn xuôi rồi Phó Tổng biên tập. Hiện ông có chân trong Đảng đoàn và là Ủy viên BCH Hội Nhà văn Việt Nam kiêm Tổng biên tập báo Văn Nghệ.

Nguyễn Thị Như Trang sinh ngày 31 tháng 12 năm 1939 tại xã Ngọc Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên, Nhà văn Nguyễn Thị Như Trang bắt đầu khẳng định tên tuổi từ truyện ngắn Màu tím hoa mua đầu những năm 70 cùng với truyện ngắn Người cầm súng của nhà văn Lê Lựu. Như một sự ganh đua hết sức tự nhiên, khi Lê Lựu có tiểu thuyết Mở rừng thì giới văn bút Văn nghệ Quân đội đã hết sức ngạc nhiên với tiểu thuyết đầu tay Khoảng sáng trong rừng của nữ nhà văn.

Nhà văn Nguyễn Kiên sinh 1935, tên thật là Nguyễn Quang Hưởng. Quê gốc : xã Vạn Phúc, thị xã Hà Đông, tính Hà Tây. Ông là hội viên Hội nhà văn Việt Nam. Sớm giác  ngộ cách mạng, nhà văn Nguyễn Kiên  tham gia kháng chiến chống Pháp, là  đội viên trong ban tuyên truyền xung phong của Tổng bộ Việt Minh từ năm 1947. Ông hoạt động liên tục từ kháng chiến chống Pháp, chống Mỹ, đến những ngày hòa bình, từng là giáo viên, cán bộ đoàn thanh niên, biên tập viên xuất bản và tạp chí.

Hữu Thỉnh (sinh năm 1942) tên thật là Nguyễn Hữu Thỉnh bút danh là Vũ Hữu. Quê quán: Quê ở Tam Dương - Vĩnh Phúc. Năm 1963 ông nhập ngũ rồi trở thành cán bộ tuyên huấn trong quân đội và bắt đầu sáng tác thơ. Ông tham gia ban chấp hành hội nhà văn Việt Nam các khóa III. IV, V. Năm 2000 ông là Tổng thư kí Hội nhà văn Việt Nam. Ông là nhà thơ trưởng thành vào thời kì hòa bình.

Cuốn “28 tình huống trong nhà hàng và khách sạn” gồm có 28 bài, đầy đủ để đáp ứng tất cả những tình huống thường hay xảy ra. Bằng ngôn ngữ Tiếng Anh, một ngôn ngữ nói lên tính cách lịch sử của người làm công tác tại Nhà hàng và khách sạn.

Cuốn sách được xuất bản để giúp các cơ quan, đơn vị hành chính sự nghiệp cập nhật và áp dụng kịp thời những bổ sung, sửa đổi mới nhất của Chính phủ về Hệ thống mục lục Ngân sách nhà nước, quy định mới về kiểm soát, quản lý thu-chi ngân sách; bổ sung các nghiệp vụ liên quan đến tài khoản, chứng từ và phương pháp hạch toán kế toán, áp dụng trong hệ thống thông tin quản lý ngân sách và kho bạc,…